我校学生食堂迎接开学检查

发布时间：2017-02-24　　发布部门：　　发布人：唐建忠

开学伊始，为切实加强学校食堂食品安全监管，保障全校师生饮食安全，2017年2月24日，合川区食品药品监督局李局长、谢科长、田科长等对我校食堂、超市进行了开学专项检查。

　　此次专项检查主要对学校食堂是否持有有效的《餐饮服务许可证》超市是否持有《食品经营许可证》、是否按规定落实索证索票制度并规范记录进出货台账、库房是否按规定摆放、是否按规定对每餐食品进行留样并记录、白案间酵母是否按规定比例操作并记录等方面进行了监督检查。

　　李局长区针对检查中存在的问题提出了整改意见:要求学校食堂把地砖换成青石地板，白案间案桌增加一层铝皮等，以确保师生的饮食安全。